山梨糖醇酐脂肪酸酯 吐温和司盘的属性及用途是什么


【山梨糖醇酐脂肪酸酯 吐温和司盘的属性及用途是什么】本 产 品 为 非 离 子 型 表 面 活 性 剂 ,别名为山梨糖醇酐脂肪酸酯 。用 途 最 广 的 为 吐 温 - 8 0 、吐 温 - 6 0 和司 盘 - 8 0 、司 盘 - 6 0。具备良好的乳状液、分散化、潮湿等功效,是最理想的乳化剂 。广泛运用于面包、糖块、点心、冰淇淋、乳制品、调味料、饮品等,用量为0.1% ~ 1 %。