配料：一碗红薯粉，四碗水 。
【一碗地瓜粉和四碗水的比例 炒焖子的焖子怎么做】1.准备一碗红薯粉和四碗水 。粉与水的比例为4:1 。先将少量水倒入红薯粉中，用手抓住，直到粉被弄湿 。碗中没有干粉，然后倒入所有水，搅拌至浆液无沉淀 。
2.倒入不粘锅，开小火，不断起底搅拌，逐渐看到胶状物 。
3、搅拌至黏稠成团，颜色变成深灰色，即可将其装盘，放冰箱冷藏两至三小时，凝固后取出切块 。
4.用平底锅或电饼盘煎至表面微焦 。
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