lóu hāo 。艾蒿，解释:多年生草本植物 。嫩芽叶可食用于生水雅·购买，三·郭普，注：三明治，三明治也 。宋苏轼《惠崇春江小景》诗之一：三明治芦芽短，正是河豚欲上的时候 。元乔吉《满庭芳》·渔父词曲：蒿香脆芦芽嫩，烂煮河豚 。
【lóu ho。蒌蒿,释义:多年生草本植物。生水中,嫩芽叶可食 蒌蒿怎么读】又称芦蒿、水艾、香艾、水艾、藜蒿、蒿、蒿、蒿、、龙艾、龙艾、狭叶青蒿 。蒿是菊科多年生草本植物，叶有柄，相互生长，羽状深裂，裂片分裂较多，末端尖，叶背密生灰白细毛，茎上叶有时全缘 。花茎出于极端和叶腋，大部分小头状花序排列成穗状花序；花冠状，浅黄色 。果实是瘦果 。夏秋花期 。多生于水边堤岸或沼泽，野生物种广泛分布于东北、华北和华中 。早在明朝，南京市民就开始吃野生艾蒿 。90年代初期尝试蒌蒿人工栽培 。它以嫩茎食用，脆嫩、辛香、风味独特、供不应求，是著名的遐尔优良蔬菜 。目前，江南栽培的主要品种有小叶青梗蒿、柳叶青梗蒿、小叶红梗蒿，其中柳叶青梗蒿品质最好 。蒿的嫩茎叶可凉拌炒食 。

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