【盐为什么能把冰接起来】食盐,是许多人日常日常生活不可缺少的调味料之一 。是菜肴中盐味的来源,具备提鲜香、增乡味的功效 。那样盐为什么能把冰接起来呢?
1、由于盐可以使冰的熔点减少,当盐水融解的温度减少时,冰又可再次冻住,温度越大其溶解度越多,温度越小其溶解度越低 。
2、并且冰被挤压的时候会伴随着的压力提升,而溶化,不挤压时又再次冻住,粘在一起 。
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