【喼汁烤肋排的做法 教你怎么做家常喼汁烤肋排】逢年过节或家中待客是一道不错的肉菜,出外郊游BBQ也特别受到大家的欢迎,这道菜的喼汁很重要,最好提前预备购买,如来不及配备,家中实在没有,可用上海产的泰康黄牌辣酱油替代,不过会影响一些口感 。
喼(jiē)汁,又称英国黑醋或伍斯特沙司,是一种起源于英国的调味料,味道酸甜微辣,色泽黑褐,西餐食谱烹饪中会频繁使用 。
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