幸福就是回家吃饭 , 在俺老家淮南的早点摊上有一种食品又软又糯 , 还甜蜜焦香 。俺叫它麻圆 , 也的人叫它麻团 , 或麻球 。据说海南称珍袋 , 广西称油堆 。
【炸麻团的做法】它的外皮用糯米粉制成 , 沾满了白芝麻 , 内馅是白糖 , 个个如小皮球一般 , 也就是说是中空的 。
一口咬下去 , 糖汁就流淌了出来软糯、焦香、甜蜜充满了你的口腔
今天我没有完全复制早餐摊上的做法 , 个头做的小一点 , 毕竟咱没有人家卖的锅大 , 这样可以用小锅来炸 , 省些油 。另外在糯米粉里加了一些红薯泥 , 口感就更加甜软 , 也更加健康 , 算是粗粮细作吧 。而内馅又加了芝麻粉 , 是不是有点小丰富?
最爱那软糯焦香又甜蜜----炸麻团
外皮材料:糥米粉600克、红薯泥400克
白芝麻馅料:白芝麻160克、糕粉40克、糖60克、油60克
表面装饰:白芝麻适量
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关键词:麻团麻团食谱
用心于早餐 , 唤醒身体
早餐对加速新陈代谢和减肥起着非常重要的作用 。有关研究表明 , 吃早餐的人比不吃早餐的人更容易减肥成功 。一夜的睡眠 , 身体的新陈代谢虽然一直不停 , 但速度却很慢 , 只有通过再次进...[更多]
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