生活中大家对于早餐的概念是 , 不吃 , 对于很多的年轻人来说 , 不吃早餐是常有的事情 , 对于这样的问题大家不以为然 。其实这一点对大家的身体伤害还是很大的 , 这对大家的健康损害也是比较多的 。很多白领忙于工作 , 对早餐没那么重视 , 这也是生活的习惯或者是工作的原因导致的 。那么 , 不吃早餐的危害是什么?哪些早餐是健康的标准呢?下面跟随360常识网了解一下吧!
早餐的四种健康吃法
一、面包牛奶族
营养陷阱:血糖上升快 , 易倦怠面包不论咸或甜 , 油脂含量都不少 , 而且糖分太多 , 又经过精致加工 , 营养价值不高 。含糖量太高的早餐会让血糖很快升上来 , 又很快降下去 , 轻易导致倦怠、精神不济等症状 。
如何健康吃?
1、少吃夹馅面包 , 其热量、油脂量比起白面包更高 。
2、想吃甜面包 , 不妨选择全麦吐司抹1 小匙果酱 , 但要避免天天涂抹奶油、花生酱等 , 否则会增加反式脂肪的摄入 。
3、两片烤面包夹一片低脂乳酪 , 再喝一瓶低脂牛奶或优酪乳 , 是比较适当的选择 。如将生菜、番茄、小黄瓜夹着吃 , 营养会更均衡 。
二、烧饼油条族
营养陷阱:油脂过高 , 易发胖一个烧饼的热量约为230 ~ 250 卡 , 其中约25%的热量来自于脂肪 。而油条是高温油炸食品 , 不仅油脂偏高 , 较难消化 , 而且食物经过高温油炸之后 , 营养素会被破坏 , 还会产生致癌物质 。
如何健康吃?
1、一星期食用不宜超过1 次 , 而且当天的午、晚餐必须尽量清淡 , 不要再吃炸、煎、炒的食物 。
2、由于早餐缺乏蔬菜 , 另两餐要多补充 。不妨选择夹青菜的烧饼 。
3、建议搭配喝不加糖的清豆浆 , 或只加少量的糖 , 以免吃进过多的糖 。
三、清粥小菜族
营养陷阱:缺乏蛋白质 , 钠含量偏高清粥小菜虽没有油脂高的问题 , 但配粥的酱菜、豆腐乳等往往太咸 , 钠含量太高 , 且加工食品添加防腐剂 , 常吃轻易伤害肝、肾 。而且此种搭配缺乏蛋白质 。
如何健康吃?
1、选择五谷杂粮粥 , 比清粥更营养 , 也较有饱足感 。
2、吃粥时 , 不要只配酱菜 , 还可搭配一个荷包蛋或是一份瘦肉 , 才能补充足够的蛋白质;最好加盘炒青菜 , 营养就会很均衡 , 而且蔬菜中的钾 , 能帮助身体把钠排出体外 。
四、蔬菜水果族
营养陷阱:热量过低吃蔬果水果当早餐看似“健康” , 但早餐是一整天能量的来源 , 需要主食来提供热量 。蔬菜水果的热量过少 , 轻易疲惫 , 而且很轻易就饿了 。假如早餐长期不吃主食 , 会造成营养不良 , 并导致身体各种功能的削弱 。此外 , 香蕉、梨等水果都不宜空腹食用 。
如何健康吃?
1、搭配三文治或一片吐司 , 以增加身体的能量 。
2、三酸甘油脂偏高的人 , 尤其不要只以水果当早餐 , 因为三酸甘油脂跟果糖、碳水化合物、甜食、淀粉等有关 , 过高时 , 应减少此类食物的摄取 。
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