【QQ橙皮糖的做法】一直以来,橙子在我家销路都不错,很受家人喜欢,每次榨好汁,咕噜咕噜就喝完了,爽口鲜甜,喝完橙汁,橙皮常常就是被我们随手扔掉了,这也是顺理成章的事情,从来都不以为意 。这次市场买回来的橙子非常新鲜,橙皮厚度也适中,切掉的橙皮看着也非常可爱,心想着怎么把它综合利用起来,不能白白的扔掉了,多可惜呀 。于是,我想到了用它来做橙皮糖和橙皮茶,两种做法都不难,但成品出来后让人喜出望外,太值得了!
今天先介绍橙皮糖的做法,只需要去苦—浸泡—熬制—晾晒—裹糖等几步,就可以轻松做好了,橙皮糖经过加热、浸泡已经没有了苦味,入口有浓郁的橙香味,香甜可口,越吃越想吃 。
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2、糖的比例根据个人口味添加,我给的量,不是很大,因为后面还要裹糖,所以,甜度还好 。
3、收干糖浆时注意火候,不要煮过头,糖浆会变硬或变成焦糖 。
用心于早餐,唤醒身体
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