【肉末彩椒杯的做法】经常有妈妈们问我孩子不爱吃蔬菜怎么办?我家宝宝最早也是不爱吃蔬菜,不过现在没有这个问题了,也因为她比较大了已经懂得蔬菜的重要性了吧 。在以前我为了让她多吃蔬菜也没少下功夫 。今天推荐的这道肉末彩椒杯就是一个让宝宝爱上蔬菜的好方法,肉并不多,肉末里加入了大量的茭白,做好后和肉末一个颜色,味道也融合了,宝宝一定会大快朵颐,当做全部肉吃得精光,而且彩椒杯子很漂亮,也很好吃,和宝宝做个比赛很快就吃掉了 。
彩椒的维生素C含量高,而且含丰富的胡萝卜素,所以是我经常选用来做儿童食谱的,以前一直在想,彩椒蒸了肯定不好吃,今天通过做这个菜,大大出乎我的意料,根本就不是我想的那样淡然无味,非常好吃的,而且一点不辣,我以前炒着吃,我家女儿不爱吃,今天这样做,女儿却非常喜欢 。吃的时候用刀划几刀,将彩椒分成几块,可以单独吃、可以裹着肉末吃、可以蘸着汤汁吃,都很棒哟......
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美食小贴士:最后的汤汁加水淀粉一定不要多了,一点点即可 。彩椒杯尽量做得浅一些,蒸的时间缩短,彩椒的营养损失也少些 。
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