一年一度的夏天就要来临了 , 椰子的受欢迎度虽然比西瓜少 , 因为价格比西瓜要贵一些 , 但它的营养价值却要比西瓜多得多 。那些椰子汁清甜可口 , 对于消暑解渴有着明显的功效呢 。椰子除了它的椰子汁能喝以外 , 它里面的椰子肉还能吃呢 。360常识网今天就给大家介绍一下新鲜的椰子肉怎么吃吧 。
很多人买椰子 , 都是喝完椰子水之后就把椰子丢掉了 , 真是太可惜啦!椰子不但水好喝 , 椰肉也营养丰富哦~
椰肉性味甘、平和 , 具有补虚强壮 , 益气祛风的功效 , 还能促进消化、补充营养 , 长期食用能使人脸部润泽 , 增加气力 , 并能止渴生津 , 防备癌症与心脏病、杀死体内致病微生物与寄生虫 , 对减肥也有帮助 。需要注重是椰肉因略带温热 , 体内燥热人士不宜食用!
大家都知道椰子油对人体有很多好处 , 而成熟的椰肉中即含有丰富的椰子油 , 椰肉当中34%都是椰子油 。只是椰子外壳非常坚硬 , 要钻开一个洞喝椰子水就已经相称不轻易了 , 那要怎么才能享用到营养价值高的椰肉?
【椰子光喝水太浪费了教你快速剥开椰子享用椰肉,】新鲜椰子肉怎么吃
1、椰子肉生吃
当我们把椰子汁喝完之后就把椰子壳拿来弄开它 , 把里面的椰子肉拿出来就这样吃 。生吃的营养比较好 , 可是吃起来比较硬 。
2、椰子鸡汤
先把椰子肉切成小块 , 鸡肉斩件 。首先将鸡放进锅子里熬一个小时 , 再把椰子肉放进去一起再熬一个小时 , 最后加入少许盐调味既可 。这个汤很清甜 , 很好喝!
3、椰子糯米蒸鸡饭
将椰子肉切成小块 , 加糯米、鸡肉适量 , 然后放在荷叶上包着 , 放在水面上蒸熟即可 。
椰子的挑选技巧
1、我们在选椰子的时候要选一些比较圆的 , 而且拿起来手感要感觉比较重的那些 。
2、很多人买椰子回来就只是喝那些椰子汁 , 现在教给大家椰子肉的吃法了 , 以后大家可以试一下哟 , 不要扔掉那么浪费 。
360常识网分享一个很简朴的方法 , 让你轻松享用椰子水和椰肉!
首先 , 把椰子放到冰箱冷冻室里冻上12小时 。冷冻完成后取出 , 一边转动椰子 , 一边用锤子轻轻的敲打 。冷冻过的椰子经过敲打就会出现裂缝 , 椰子壳也很脆很好剥 , 很快一个完整的椰肉就剥出来了 。等到解冻后 , 先喝椰子水 , 再吃椰肉 , 一点都不会浪费呢!
首先 , 把椰子放到冰箱冷冻室里冻上12小时 。冷冻完成后取出 , 一边转动椰子 , 一边用锤子轻轻的敲打 。冷冻过的椰子经过敲打就会出现裂缝 , 椰子壳也很脆很好剥 , 很快一个完整的椰肉就剥出来了 。等到解冻后 , 先喝椰子水 , 再吃椰肉 , 一点都不会浪费呢!
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