刚过了年不久 , 在新年期内每日全是鸡鸭鱼肉 , 汤都是各种各样骨头汤 , 造成如今一见到肉就犯腻 , 爱吃点口味淡的东西 , 农畉就来给大伙儿详细介绍一下这些口味淡好吃又解腻的汤 , 减轻一下被肉菜空袭的油腻之感 。
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青菜豆腐汤 , 以青菜豆腐为原材料 , 添加适量的盐油调料而成 。这道汤十分口味淡 , 但你就会发现十分解腻 , 还吃到了食材本来的味儿 。
2
冬瓜虾皮汤 , 原料只能东瓜和虾米皮 , 再加一点蒜 。
东瓜要去皮切成片状 , 虾米皮用温开水侵泡 。蒜切割成蒜泥 , 放锅中进行爆香 , 添加切开的东瓜煸炒匀称 , 添加适量的水 , 大火烤开 。
煮沸后添加虾米皮煮2-3分鐘 , 适当的盐调料就可以出锅 。十分口味淡可口的一道汤 , 带著浓厚的虾味 , 非常解腻 。
3
紫菜蛋花汤就不多说了 , 许多人会做 , 这道汤营养成分丰富多彩口味淡爽口 。农畉给大伙儿详细介绍蔬菜蛋花汤 , 蔬菜得话一般采用介菜 , 沒有得话菜心还可以 。
介菜要是叶片一部分 , 切割成丝 。生鸡蛋打在碗中 , 拌和匀称预留 。锅内加水煮沸 , 添加介菜 , 快熟时淋入鸡蛋液 , 快凝结时拌和打撒 , 最终添加适量的盐、油调料就可以 。
酸辣汤:1、黑木耳 , 平菇切条 , 香莱切条 。2、香肠 , 红萝卜 , 水豆腐切条 。3、生鸡蛋打撒 , 木薯淀粉放水拌和匀称 。4、烧沸水 , 把切条入锅 , 水豆腐 , 平菇 , 香肠 , 红萝卜 , 黑木耳 , 香莱 。5、等放锅里开 , 放进调味品 , 生抽酱油1勺 , 盐 , 木薯淀粉添加到鲜美的汤里一起 , 添加了木薯淀粉的酸辣汤会浓稠稠 , 能够依据自身的爱好来调配木薯淀粉的量 , 喜爱喝稠一点的能够多加一些 。6、添加木薯淀粉水淀粉勾芡后 , 把火略微调大些 , 倒进生鸡蛋液后搅一下 , 蛋花漂着 。7、放进醋一勺醋 , 花椒粉就可以
【什么汤好喝又简单清淡】 青菜豆腐香肠汤:1、水豆腐清洗一下 , 切割成一小块 。2、锅置火上 , 倒进冷水煮沸 , 将水豆腐放入锅里 , 绰水 , 捞起来过冷水 。3、蔬菜清洗凉干水份 , 随后将其切割成碎屑 , 香肠也切小丁 , 芡粉备好 。4、另起油锅 , 炒出香味蔬菜末 。5、倒进适当冷水或是大骨汤煮沸 , 加入适当盐 。6、将焯焯水的水豆腐放入鲜美的汤里一起 , 略煮 。7、添加适量木薯淀粉放水 , 拌和匀称 , 汤浓稠稠后 , 加入味精 , 撒上香肠末就可以
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