这几天每天都吃一次冬瓜,因为冬瓜切开就的快点吃完,实在是太大了,我放在冰箱里保存 。用腊肉炖了冬瓜,又用瘦肉烧了冬瓜,还用墨鱼干煲了冬瓜汤,还清炒了冬瓜,外星人闺女都说成冬瓜宴了 。还好木头和外星人都喜欢吃冬瓜,没有反对天天吃冬瓜 。
这次不炒也不炖了,我油炸冬瓜,把外星人听的两眼看着我说,"还没吃过炸冬瓜的,你真的试试,看到底炸的好吃不”?这个外星人只有是她没吃过,恨不得马上就想吃 。
不就是炸冬瓜嘛,我可是连那鸡蛋都炸过 。那可是很难炸的东东,冬瓜还怕嘛 。调好鸡蛋糊,拍上面包糠,炸起来并不费事,吃起来味道很攒劲,家里随时都备有番茄酱、白醋、再加上白糖,我准备做成糖醋的炸冬瓜,结果炸好被外星人看上了,不让做糖醋冬瓜了,说是这样吃很香酥,想吃糖醋的就用番茄司加白糖拌均匀蘸一蘸一样的美味 。其实那外星人是喜欢上了脆皮冬瓜,忍不住想吃过瘾 。
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第一次炸定型,第二次炸金黄色脆皮硬度,可以沾番茄司一起吃
健康饮食网小提示
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