西宁特产有哪些

西宁风景秀丽 , 还被称为世界旅游名城 , 特产也很丰富 , 去西宁旅游怎么能空手而归 , 那么西宁特产有哪些呢?

西宁特产有哪些

1、狗浇尿:又称狗浇尿油饼 。青海地区较流行的一种面食 。狗浇尿是一道以白面粉、青稞粉为主要食材制作的面食 。
【西宁特产有哪些】2、烤羊肉:用鲜羊肉切成薄片 , 用铁扦插上羊肉片 , 蘸上调料液 , 在火炉上烧熟 , 待表面脆黄、香味浓烈时即可食用 。
3、蜂尔里脊:是青海西宁的一道名菜 。是用猪里脊肉烹制的 , 因为是在刚出锅的热肉丸浇上烫芡汁 , 会立马发出似蜂鸣般的响声 , 故称“蜂尔里脊” 。此菜既有肉又不腻 。
4、大通牦牛:产于西宁大通回族土族自治县 , 是国家地理标志产品 。成年牦牛肉具有浓郁的香味和脂香 , 能充分表现牦牛肉的特有风味 。
5、黄焖羊肉:此菜口味香酥 , 肥而不腻 。是清朝末代皇帝爱新觉罗溥仪的御膳菜肴 。
6、毛氆氇:质地细密柔软 , 具有保暖和防雨双重功能 , 具有结实耐寒的优点 , 是一种独具特色的高档民族特需用品 。
7、青海玉:属于玉中名品 , 外表美观 , 颜色为白底或浅灰底加绿色斑纹 , 玉质较细腻 , 呈半透明状 , 近似翡翠 。
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