山西特产有哪些 _种类

1.山西土特产有平遥牛肉、山西老陈醋、汾酒、交城骏枣、竹叶青酒、太谷饼、沁州核桃仁、孝义火烤、寿阳豆干等；
【山西特产有哪些】2.平遥牛肉是山西省平遥县的特色产品，平遥牛肉颜色白里透红，肉质鲜嫩，香醇爽口，平遥牛肉颇负盛名，发源历史悠久，清朝时已名满三晋，清嘉庆年间，邑人雷金宁以及子孙后代三代，在城里文庙街配有强盛雷牛肉店，将近百余年；
3.山西老陈醋都是山西著名的特色产品，中国地理标志，山西老陈醋是中国四大名醋之一，已经有3000余年的历史时间，有着“天下第一醋”的盛名；
4.汾酒，中华传统中国名酒，应属清香型酒的杰出代表，因产自山西省汾阳市杏花村，因此汾酒又被称为“杏花村酒”；
5.交城骏枣是山西省四大名枣之一，称为“枣后”，骏枣形状与众不同，呈瓶形或上细下粗一点圆柱型，颜色深红色，皮薄肉厚，核小果子大，脆清甜味香，果实净重占总重的95%之上，故有“八个一尺，十个一斤”一说；
6.竹叶青酒是中国的历史悠久的传统式健康保健中国名酒，其历史时间可追溯到汉朝，它是以高品质汾酒为原酒，配上十余种名贵药材运用与众不同生产工艺流程制作而成，其醇美甜美口感和明显的养生保健功效，从唐、宋时期就被人们所毫无疑问；
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