羊肉和什么食物相克

羊肉在冬季是非常受欢迎的肉类之一,暖身效果佳 。羊肉口味独特,吃羊肉还能强身健体,但是,任何食物都有相克食物,羊肉也不例外 。吃羊肉的时候,也要注意不能和这些食物一起吃 。
1、吃羊肉不能吃醋
羊肉可不能跟醋一起吃 。很多人吃点啥都爱加点醋,喝羊肉汤的时候也习惯性地要放醋以为这样才够味 。殊不知羊肉性热,而醋与寒性食物搭配起来才最好,如大闸蟹,与热性的羊肉搭配起来吃很不适宜 。
2、吃羊肉不能吃西瓜
吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气” 。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃 。不仅是西瓜,其他的生冷食物最好都要在进食羊肉两个小时后再食用 。
3、吃羊肉不能喝红酒
红酒和羊肉是禁忌,一起食用后会产生化学反应 。因红酒性甘、温,羊肉也性甘、温,所以两者混合会加重体内的湿热造成内火虚大发生热性病.
3、吃羊肉不能吃栗子
羊肉也不能和栗子一块儿吃 。无论是两者放在一起炖还是炒都不适宜,因为两者一起吃会引起消化不良,有时也可能会引发呕吐 。
4、吃羊肉不能吃茶
【羊肉和什么食物相克】 吃完羊肉后不适合立即喝茶 。因为羊肉中的蛋白质含量比较多,而茶叶中则含有大量的鞣酸,两者相遇就会产生鞣酸蛋白质,或可致便秘 。这个道理就跟在牛奶中不能放茶叶一样 。所以吃羊肉火锅最好下点儿黄酒或者酸奶,而不要喝什么红罐凉茶 。