酸甜白瓜的做法

昨天一天饭桌上没见肉 , 早餐是面包牛奶 , 中午我包的白瓜鸡蛋水饺 , 晚上是西红柿金针菇热汤面 , 老李有点坚持不住了 , 晚饭坚决要求我给他切点肉肠 , 可是真没有 。最后吃面的时候放了点我以前做的肉松对付了事 。我觉得这样清清淡淡的吃挺舒服的 , 没有负担 , 一周一天或两天不吃肉挺好的 , 减轻肠胃负担 , 人少吃肉也会变得有精神 。
这边市场有一种白瓜 , 外皮是白色的 , 内瓤淡淡的绿 , 味道跟青瓜的味道差不多 , 很清香 , 但质地比青瓜要硬一些 , 更爽口一些 , 我有时会买些回来凉拌着吃 , 做成酸甜味儿的 , 又脆又爽 , 很开胃 。
【酸甜白瓜的做法】

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