二、木瓜炖牛排
原料:木瓜1个 , 牛排200克 , 蒜末 , 辣椒少许 , 蚝油 , 高汤 , 米酒适量 。
做法:
1、用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋 , 将牛排先腌味4小时 , 再将牛排切成条状 。
2、将木瓜切成条状 , 先用小火过油 。
3、用蒜末、辣椒将油锅爆香后 , 将牛排下锅 , 再加入蚝油、高汤和少许米酒 。
4、用太白粉勾芡 , 再加入木瓜拌炒一下即可 。
三、木瓜橘子汁
原料:木瓜1个 , 桔子130g , 柠檬50g 。
做法:
1、先将木瓜削皮去籽 , 洗净后切碎 , 捣烂取汁备用 。
2、再将桔子和柠檬切开 , 挤出汁液与木瓜汁混合 , 搅匀即成 。
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