苦夏？不想吃饭？给你开胃的——怪味鸡丝
昨天上的鸡丝凉面里我就说过 ， 我一次煮了两个鸡腿 ， 一个做了凉拌面一个就做了今天的这个怪味鸡丝 ， 夏天里我不喜欢吃太多的猪肉 ， 鸡和鱼吃得比较多 。
到了夏天好多人都有苦夏的毛病 ， 食欲不振 ， 没有胃口 ， 这就需要我们当主妇的精心调配 ， 把饭菜尽量做的清淡又有滋味 。
怪味鸡丝材料：鸡腿1个 ， 青尖椒1个 。
煮鸡料：葱一段、姜一块、花椒20粒、八角一个 ， 料酒少许 。
调料：葱白一段、辣椒油、醋、白糖、姜粉、蒜蓉、酱油、盐、花椒粉、芝麻油各适量 。
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