怎样炒烤羊肉 _生活百科

初冬滋补与美容一举两得的一道美食---炒烤羊肉
周五被晃点了，出门前看着外面阳光四射的，家里温暖如夏，以为外面也一片温暖，问了一下边上刚刚回来从外面溜达回来的妞，妞说外面很多童鞋都穿半截袖呢，结果我傻了吧唧的就冲出了门，出门俺就后悔了，阳光虽然明媚但并不等于很温暖，那小冷风嗖嗖的，眼瞅着大街上一个穿半截袖的木有不说，人人都裹一大号围脖，看的我较着他们是那个暖和，再看我单薄劲儿，冻一瑟瑟发抖，真有心把身边那主儿的围巾揪下来围我脖子上。
当然毫无意外滴是完事回家俺奏感冒了，那个鼻涕眼泪的横流，头那个大，基本脚底下跟踩了棉花似的，完了，我心里当时就咯噔一下，俺终于中招了，感冒永远就这么有眼力劲儿的光顾我，跟妞说，周末俺得休养生息，嘛也不干了！
不过我发现感冒有一个最大的好处奏是，把我之前缺的觉一下子全补回来了，吃完黑片倒头就碎，醒了俺较着居然脑袋不那么沉了，除了嗓子还疼外基本好的差不多了，感谢这个感冒，终于让我有了一个充足的睡眠。某妞去看了丁丁历险记，既没起子的是居然在电影院里迷瞪着了，醒来照样接上茬了，据妞说感较木有蓝精灵有意思，不过我较着兴许我看感较奏不一样，但妞说，这回的丁丁极像一个染着黄头发的中国男孩。是吗看了的童鞋？
感冒终于在我恶补睡眠之后见轻，除了嗓子还稍微有点难受外，基本俺已经神清气爽，木有什么大毛病了，不过俺较着这年头千万不要被某些表面现象欺骗，不要被某些人不靠谱的话给蒙骗，今儿一大早俺又天津了。
去之前，俺较着俺得做点硬货，攒点能量抗感冒，整点抵抗力，不过这道菜是给木有感冒的同志吃滴，如果感冒了滴，跟我一样等着好了再吃吧！
咱就来点最适合冬天吃的羊肉吧，羊肉的味道甘而不腻，性温而不燥，能够暖中祛寒、温补气血、开胃健脾，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，可谓是一举两得！羊肉能温补气血，驻颜，悦白皮肤，乌发固本，调节皮肤生理功能，延缓皮肤老化过程。《本草纲目》认为羊肉是补元阳、益血气的温热补品。羊肉正是因为具备了补气滋阴、暖中补虚、开胃健脾的功效，才被称为"人类的保健功能食品" 。

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还有就是其实选羊肉也有窍门
日常生活中我们吃的多是绵羊肉，比如炒菜、涮羊肉等等，可最近有很多人询问，饭店里有些用山羊肉做的菜，比如"炖黑山羊肉”、"清炖山羊肉”等，到底和绵羊肉有什么区别？
从口感上说，绵羊肉比山羊肉更好吃，从营养成分来说，山羊肉并不低于绵羊肉。相比之下，绵羊肉比山羊肉脂肪含量更高，这就是为什么绵羊肉吃起来更加细腻可口的原因。山羊肉的一个重要特点就是胆固醇含量比绵羊肉低，因此，可以起到防止血管硬化以及心脏病的作用，特别适合高血脂患者和老人食用。
山羊肉和绵羊肉还有一个很大的区别，就是中医上认为，山羊肉是凉性的，而绵羊肉是热性的。因此，后者具有补养的作用，适合产妇、病人食用；前者则病人最好少吃，普通人吃了以后也要忌
健康饮食网小提示
生姜和羊肉能一起吃:可治腹痛、胃寒
【怎样炒烤羊肉】萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
关键词:羊肉
羊肉的营养价值及功效
羊肉主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B，、维生素B，、烟酸、胆甾醇等。羊肉在我国约占肉食总消费量的4%左右。羊的品种较...[更多]