吃老鼠肉有害处吗
有危害:吃鼠引发忧虑采访人员了卫生部流行病防治专家 。专家称不管是田鼠还鼠都类公认的带病菌最多的丑恶小动物，多种病菌不但存在于老鼠的唾液、内脏和粪便中，还存在于老鼠的皮毛和血液中，老鼠身上的病菌具有传染快、危害大的特点，虽经半小时左右的高温，也未必能杀灭 。田鼠也许比生活在城镇垃圾堆和下水道中的家鼠干净些，但依然是带菌较多的鼠类 。如果以捕鼠卖鼠为业者为了赚钱，将家鼠混当田鼠宰杀了给食客食用，食客们也难辨真假 。假若老鼠把慢性鼠药和重金属等有害物质吃入体内，人碰巧食用这类老鼠的肉，毒药和重金属等有害物质便会进入人体，导致人慢性中毒 。鼠肉餐馆的厨师在宰杀老鼠过程中，密切接触老鼠的皮毛、粪便、内脏、血液等，也容易感染上严重疾病 。因此，从卫生防疫的角度考虑，不提倡人们吃老鼠 。
吃老鼠肉对人身体好吗？
如果好的话，估计就不用开展除四害活动了，老鼠早就绝迹了 。
老鼠肉能吃吗？
老鼠子、松鼠、竹鼠一样啊，都是鼠类啊当然可以吃啊些说吃老鼠变，主要是心理关过不去，就象西方人完全接受不了中国人吃鸡脚和猪大肠！当然老鼠活动的场所很不卫生，经常在垃圾箱下水道活动，因此毛发里带有大量的病菌，内脏尤其是肝脏，也肯定带有很多病毒，所以在宰杀清洗老鼠时，一定要特别下点功夫 。
逮住大号老鼠（一定要健康的活老鼠），可以在杀死后，斩去头尾和脚抓，剥掉皮，去掉所有的内脏，反复冲洗胴体，尽量控干血水，一切处理干净以后，味道和营养价值和兔子肉、竹鼠肉是一样的，高蛋白低脂肪，是营养价值很高的非常美味的肉食！烹饪方式，可以油炸、红烧，和兔肉一样，但是不要炖汤，因为老鼠肉脂肪几乎没有 。

老鼠肉到底能不能吃？
不可以 。老鼠经常生活在潮湿阴暗的地方，甚至厕所 。比较恶心而且细菌多
吃了老鼠肉会怎么样
好恶心
长期吃老鼠肉对身体有没有害~
说的我起一身鸡皮疙瘩 。鼠类的是大忌 。看着就恶心，别谈吃了 。寄生虫多，毒性还是有的 。

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