牛腩土豆粉的做法 _生活百科

今天的这个香辣牛腩土豆粉，这几年的口味是越发的重口味，越来越吃不惯清淡的食物，但想到这次矫正牙齿需要两年的时间，估计这类重口味的食物也不能多吃了，所以在矫正之前先过过瘾再说，土豆粉是大多数人都很喜欢的一道小吃，连我这个几乎不吃外面的小吃的人来说，有时候也会忍不住要来上一碗，酸酸的，辣辣的超开胃，这次直接在家也复制了一份，牛腩用香料清炖一个半小时，然后捞出牛腩和郫县豆瓣酱一起翻炒，再加入之前炖牛腩的汤汁一起稍煮个10分钟，配上煮好的土豆粉，一碗香辣开胃的牛腩土豆粉就做好了。
最后再来说说这次牛肉的选择，其实我家吃牛肉用的最多的部位就是牛里脊和牛健，牛腩不怎么吃，但牛腩是肚皮上的肉，红烧和清炖其实蛮不错的，这次用来做这道土豆粉感觉还是选对了，很合适呢，吃不完的牛腩如果不想配着土豆粉吃了，还可以和青椒一起切碎，夹烧饼吃，也算是牛腩一用两吃哈。。
在家轻松复制街边小吃——香辣开胃的牛腩土豆粉
食材：牛腩350g，土豆粉200g，小油菜2颗，姜10g，干辣椒10g，大葱15g，大蒜15g，香葱10g，香菜10g，陈皮3个，八角1个，香叶1个，小茴香十几粒，花椒十几粒，
调料：郫县豆瓣酱30g，料酒2勺，生抽1勺，细砂糖少许，白胡椒少许，鸡精少许

文章插图

文章插图
健康饮食网小提示
咖喱和牛腩能一起吃:容易消化，适合体质虚弱者调养身体，或作婴儿营养补充食品。
关键词:牛腩
用心于早餐，唤醒身体
【牛腩土豆粉的做法】早餐对加速新陈代谢和减肥起着非常重要的作用。有关研究表明，吃早餐的人比不吃早餐的人更容易减肥成功。一夜的睡眠，身体的新陈代谢虽然一直不停，但速度却很慢，只有通过再次进...[更多]