上次做了一款口袋饼干,极低热量,这次的这款能量块,形状与其还相似,热量却与其截然相反 。一看用料就知道了 。建议平时尽量少吃,出行时,可以随身带几块,作为小零食,能量高,营养也丰富 。类似的小零食做过好几道了,这道不同的是用烤箱烤的方式,之前有一道花生糖,不同的是,花生糖是直接用锅熬的糖浆,用到麦芽糖,但最终的酥脆感还有些类似 。因为热量高,所以我选择了切小块儿,这样也能相应控制食用量 。大家可随自己喜好随意切,感觉像花生糖那样切大块儿,厚一点,会更有感觉 。
营养零食随身带【核桃麦片能量块】
用料:麦片120g、核桃仁40g、蔓越莓干30g、葡萄干30g、细砂糖35g、红糖10g、油70g、蜂蜜30g
烤箱:温度170度,时间25分钟
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3、用料中提到的油,可以用黄油,也可以用无味的色拉油;
【核桃麦片能量块的做法】4、切块儿时,待凉了再切,热的时候还是软的,凉后会变硬,切块儿时不易散;
5、加入了蔓越莓干和葡萄干,除了营养增加外,口感也变得丰富 。
健康饮食网小提示
红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性,保持皮肤细腻 。
关键词:核桃
核桃仁怎么吃最营养
核桃仁性味甘、平、温、无毒 。成分为含蛋白质、脂肪、五碳糖,维生素B、C、E,钙、镁、锰等,锌的含量丰富 。从保健角度说,核桃仁有润肺、健腎、补...[更多]
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