记忆中的立春日，都伴随浓烈的春节气氛 。这离过年还有半月呢，今儿都立春了 。
春姑娘近在眼前，一直惦记着自己做春卷皮炸春卷吃的计划被太阳公公打乱，天气初晴先珍惜洗晒好时光 。早市顺带买些春卷皮，一把小韭菜和虾米作馅，用最省时的方法做传统风味春卷吃 。
鲜香韭菜虾米春卷
食材：韭菜、小虾米、粉丝、香葱
辅料：食用油、胡椒粉、盐
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美食小提示
【鲜香韭菜虾米春卷的做法】馅料我用的是家庭传统馅料，也可以随自己喜欢制馅 。春卷两头边沿也要用蛋液黏住 。春卷皮炸至金黄色即可捞出 。
健康饮食网小提示
豆腐干和韭菜能一起吃:两者同食是素食者最好的蛋白质补充来源
豆腐和韭菜能一起吃:促进血液循环，增进体力，提高性功能、健胃提神，宽中益气、清热散血、消肿利尿、润燥生津
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