所谓功夫茶泡泡茶壶什么梗,并非一种茶叶名字,功夫茶中的“功夫”,原是指一种泡茶、烹茶及技法 。下的功夫深,技法好,泡出的茶也一定好喝 。
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所以功夫茶,就是指这种泡茶的方式十分讲究 。必须要有一些功夫才能操作,这就是茶功夫,含有蒸沏泡品等的各种学问及过程 。
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据记载,功夫茶源于宋代,流行于广东潮汕地区,可以说是茶艺术的发展的高峰,是我国茶文化的重要组成部分 。
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苏东坡曾作诗曰:“闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳”,从中得知饮茶还是要用心体验 。不能说功夫不深 。
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功夫的“功夫”,重点表现在技艺、技术上 。仅在泡茶方面 。就有很多步骤:起火、掏火、扇炉、洁器、候水、淋杯等六个动作 。整个动作出来不能拖泥带水,一定要干净利落,才说明功夫到家了 。
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【泡泡茶壶什么梗,功夫茶的“功夫”代表什么你知道吗】功夫茶中用的茶、水、火那也是十分的讲究,苏东坡有言:“活水仍须活火烹”,煮制功夫茶,就需要是“活水”、“活火” 。这其中的活水自然不会是普通的水 。《茶经》中记载:“山水为上,江水为中,井水其下” 。
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相比较活水,活火就更容易理解一些,是用的炭火 。一般讲究的家庭里都会有炭火炉,用来煮茶 。功夫茶采用乌龙茶叶,,很多人初次尝试觉得滋味甚苦,然而喝习惯了功夫茶的人,又不免觉得其他茶过于寡淡 。
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煮功夫茶要采用乌龙茶冲泡,乌龙茶的浓度高,很适合用来冲泡 。当然,福建岩茶、铁观音、水仙等也可以用来冲泡功夫茶 。但如红茶、绿茶、砖茶、花茶或者白茶等不适合 。在潮汕地区,可以说每个家庭都会有功夫茶具,而且还要每天冲泡喝上一杯才算是真正的享受 。
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功夫茶还十分注重讲究“高冲低斟”的动作 。“高冲”就是把煮沸的水倒入壶中时,要沿壶口内缘倒入,不能从壶心直接倒 。倒水时手臂要高举,使水从高处直接冲入壶中,这也是功夫茶的一大技艺和看点 。
“低斟”,就是在斟茶时,茶壶要紧靠茶杯,斟时不可激起泡沫、和声响 。茶汤还要依次倒入茶杯,重复三次,才把各个茶杯斟满,这被称为“关公巡城” 。假如杯中还有剩余,就要一点一抬头的均匀倒入每个杯中,这称为“韩信点兵” 。
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人死之后,将肛门堵住,其实是用不体面的操作方式,为逝者保留最后的尊严和脸面,也是为了防止遗体意外“爆炸” 。我公公有一个朋友在市殡仪馆当司仪,当年老公奶奶在养老院里去世后,遗体拉去殡仪馆时,公公这个朋友就找来殡仪馆的入殓师,在帮婆奶奶简单整理寿衣后,入殓师从随身一个小木盒里掏出一小团白色的东西快速的塞进了婆奶奶的肛门处 。
当时我跟老公站在一旁,看到入殓师这个举动心里直犯嘀咕,不明白在干什么?因为公婆吃斋念佛,在某些思想上总是会代入一些佛教文化理念,公公看到入殓师这个举动,跟站在一边的司仪朋友叨咕了一句:“这是为了堵住五窍,防止亡人灵魂坠入阿鼻地狱吗?”
没想到司仪和那位入殓师一听公公这一本正经又带着“迷信”的提问,都不禁笑出声,入殓师把婆奶奶的寿衣整理好后,又掏出那个白色小团把耳朵和鼻孔堵住后说:“叔,你这说得太玄乎了,其实这是纱布团,为了防止尸液流出,也是为了让老太太走的时候体面一点 。”
那时因为婆奶奶去世原因,大伙儿都沉溺在深深的悲痛之中,我虽然心中有疑惑但也不好意思再去继续问这个问题 。多年后我在市中医院扎针灸时,跟当时帮我扎针灸的医生聊天过程中,我突然想起了当年婆奶奶去世时发生的这一幕,好奇的询问这个中医师,听他跟我简单说完原因后,我从最开始的好奇和恐惧,心里慢慢对殡仪馆的工作人员竖起了大拇指 。
这个中医师告诉我,其实不光是在殡仪馆会有这种特别的操作,如果一些病人在医院里去世了,一些比较专业的老医生们也会立刻让护士进行“堵肛”的操作,特别是遇到那种得了重症疾病去世的患者 。
之后,这个中医师跟我说了一件他大学毕业那会儿在北京一家三甲医院实训时遇到的类似事情 。
当时这个中医师在北京某附属医院实训,有一天去住院部给老教授送实训材料,在病房里正好看到医生和护士抢救病人的一幕,那个病得的是晚期癌症,已经在医院里入院治疗了几天,但因为病情特别严重,生命还是走向了尽头 。
病人抢救无效去世后,病房科室主任吩咐护士们用纱布团堵上病人的肛门和耳朵,因为这个病人的体内很多器官都已经衰竭了,这样做也是防止有害的气体或者液体,都不会通过皮肤而散发出来 。当时患者家属也很不理解,后来医生也是简单的解释后,家属才同意护士这么操作 。
为什么要为逝者做堵肛门这样特别的操作?我们都知道在各地的一些殡葬方面的风俗上,很多经验丰富的人在逝者还剩一口气的时候,就提前为其穿上寿衣、寿鞋 。因为随着逝者死亡时间的流逝,遗体也会变得越来越僵硬,如果在人彻底死后再去为其穿衣穿鞋,因为肌肉的僵硬,会很难把衣物穿进去 。
而一些有经验的农村入殓师们在帮逝者穿寿衣时,会顺带地把逝者的嘴巴、耳朵、鼻孔和肛门堵上干净的棉花 。
那么,为什么一定要为逝者做堵肛门这种特别的操作呢?主要是因为以下几点原因:
1、人在去世后,身体会发生变化 。我们都知道,将死之人,在去世前夕,其实身体内的“五脏六腑”就已经开始衰竭和“死亡” 。人去世后,瞳孔扩散,全身的肌肉失控松散,肛门附近的括约肌也会瞬间松懈下来,因此会出现大小便失禁的情况 。
不知道大家是否听过一个句话:人在死之前会大小便失禁,拉完尿完后,人也不行了 。道理是一样的,甚至有些男性在去世后,还会出现JY外泄的情况 。
2、防止有害气体外泄 。我们人体内有大量的微生物和细菌 。当人去世后,体内的微生物会彻底紊乱,随着时间的推移,体内脏器的腐败,人体不仅会产生大量的有害气体(尸臭),还会产生一些液态物质(尸液),如果不用棉花堵住尸体的“孔”,那么这些液体物质就会流出来 。
因此,为了让逝者在去世时看上去更加体面有尊严,防止这些有害体液和气味四处散开,所以会用东西把身上的“孔”堵住 。
3、为了防止遗体出现“爆炸” 。我们都知道一般遗体在进行火化前,按照殡葬的风俗,会把逝者遗体停放3天,供亲朋好友吊唁后再去火葬场进行火化 。现在人们去世后把遗体都拉去了殡仪馆冷藏存放,但是在农村的一些土葬风俗中,很多遗体都是直接存放在家里,可能没有那么先进的方法来冷藏遗体 。
人刚进入死亡状态的时候,那种”巨人观”式的反应就已经开始,遗体内的细菌已经在开始释放有毒气体了,如果家属们没有对遗体进行一些冷藏处理,而是直接把遗体暴露在空气中,有害气体就会不断地增加并散发出来,遇到炎热的夏季,遗体真的会出现“爆炸”的情况 。
4、一种对死者的“期望” 。从古至今都有给死者堵“七窍、九窍”的说法,活着的亲人们认为人只要有一口气在,就有复活的希望,而堵住肛门是希望这口气能从口鼻处出,或许有起死回生的可能 。
除了为逝者堵肛门这样的操作,人在去世后的处理流程都是什么样呢?人生就像是一列开往终点站的列车,路途上会有很多站,没有人会同时下车,总会有人在旅途中提前下车,当他们先下车时,生者虽是怀着巨大的痛苦和悲伤,但还是要操办逝者后事,这也是我们最后唯一能为他们做的事 。
那么,人在去世后该如何为他们处理身后事呢?
1、如果逝者是在医院里病逝的,一般由医院太平房通知殡仪馆来接运遗体,在医院开具死亡证明;
如果是在家中去世的,家属们可以联系殡仪馆服务人员,殡仪馆人员上门后帮着家属们把遗体运往殡仪馆,随后随后按照回执指定的地点开具死亡证明 。
2、 对于一些上年纪的老人,家人们都会提前准备寿衣寿鞋,没有提前准备的也可以在电话中告诉殡仪客服人员,殡仪服务人员在上门服务时会把需要的东西直接带过来 。
3、殡仪馆的入殓师们会为逝者进行简单的清洗、更换寿衣寿鞋和整理仪容 。
4、在火葬场火化时,家属们提前准备好所有的所需证件:逝者身份证、经办人身份证、关系证明(户口本、结婚证等)、死亡证明(需要医院开具) 。
5、家属可以在殡仪馆为逝者选择合适的墓地、骨灰盒、香烛冥币等殡葬用品 。
6、遗体火化后,殡仪馆会给家属们开具火化证明,家属们保存好 。
7、带火化证明、死亡证明等相关证件,去处理社保,各种商业保险,逝者财产,房产等相关事项 。
8、最后,到公安部门户籍科去注销户口,死亡注销手续齐全的,户籍科应当场办理注销手续,在办理死亡户口注销的同时,收缴死亡公民的居民身份证,剪角作废后进行登记保存,统一销毁 。
结语 。堵住逝者肛门是一种科学的做法,是现代医务人员进行遗体处理的常规操作,除了防止遗体出现体液外泄和气体流出,也是为了给逝者保留最后的尊严和脸面 。
这些都是殡葬习俗的一部分,也是我们对死者的尊重,让他们今生干干净净地离开,所以,如果家属们看到殡仪馆工作人员或者医务人员这样看似“不近人情”的操作时,不要大惊小怪误解 。
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