罗宋汤是哪个国家的 罗宋汤是哪个国家的菜


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【罗宋汤是哪个国家的 罗宋汤是哪个国家的菜】罗宋汤是哪个国家的
解答:
罗宋汤是乌克兰的 , 是发源于乌克兰的一种浓菜汤 。罗宋汤大多以甜菜为主料 , 常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮 , 因此呈紫红色 。有些地方以番茄为主料 , 甜菜为辅料 。也有不加甜菜 , 加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤 。十月革命时期 , 由俄国人带入中国 , 受上海口味影响 , 形成独特的酸中带甜、鲜滑爽口的特点 。