灌汤小笼包
面皮材料(24个):普通面粉250克、70度左右的热水120克、植物油5克
馅材料:五花肉馅250克、盐3克、糖3克、生抽8克、老抽3克、蚝油3克、香油12克、玉米淀粉1克、花椒粉1/8小匙、葱花15克、姜末8克、清水15克、肉皮冻250克
调味汁:凉开水2大匙、生抽1大匙、醋1小匙、葱花或蒜花1小撮
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3 。屉子上刷油可以多点,不然蒸出的包子会破皮很难拿下来 。也可以用油纸铺在下边 。
4 。10分钟够后可直接开盖 。
关键词:小笼包小笼包食谱
用心于早餐,唤醒身体
【灌汤小笼包的做法】早餐对加速新陈代谢和减肥起着非常重要的作用 。有关研究表明,吃早餐的人比不吃早餐的人更容易减肥成功 。一夜的睡眠,身体的新陈代谢虽然一直不停,但速度却很慢,只有通过再次进...[更多]
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