小时候最爱吃加州牛肉面这家连锁店卖的牛肉面了,那会在柳巷店门口排队的人,都能挤到马路上去 。从小吃到大,那个味道便深深的植入到了我的记忆中,导致后来一吃到牛肉面,心里就不由的感叹:"就是这上味儿!”牛肉是中国人经常食用的第二大肉类食品,仅次于猪肉 。牛肉蛋白质含量高,脂肪含量却低,所以味道鲜美,深受人们喜爱,享有"肉中骄子”的美称 。
牛肉的营养价值很高,能提高机体抗病能力,有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜 。
现在手艺渐涨,以前不敢尝试的菜肴,现在简单是小菜一碟,而自己随便做的红烧牛肉,做为面食的浇头,那个味道真是不输给外面的红烧牛肉面 。
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
健康饮食网小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用
【图文 红烧牛肉怎么做好吃】白菜和牛肉能一起吃:素荤相配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功能效,特别适宜虚弱病人经常食用 。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
- 生菜牛肉饼的做法
- 红烧杏鲍菇的做法
- 为什么说香味是干煸牛肉丝口味的最佳特点
- 陈皮牛肉的陈皮为什么要先用温水泡软才能下锅
- 陈皮牛肉为什么要凉食
- 陈皮牛肉中牛肉为什么要宽汤烧制
- 陈皮牛肉为什么要调出回甜味
- 陈皮牛肉中辣椒油、干红辣椒为什么要同用
- 陈皮牛肉花椒炸透后为什么要捞出
- 陈皮牛肉的牛肉为什么要炸至水分将干