晚上吃生姜真的不好吗？ _晚上吃生姜真的不好吗？

晚上吃生姜真的不好吗？
晚上吃生姜真的不好吗？
【晚上吃生姜真的不好吗？】古人云“早上三片姜，胜过喝参汤，晚上吃姜，等于吃砒霜。”这句话的意思是，早上吃姜，对身体有利，而晚上吃，会损害健康。这种说法真的有道理吗？
其实，从中医的角度来说，古人流传下来的这种说法具有一定道理。人在清晨之时，胃中之气有待升发，姜味辛性温，含有姜辣素等活性成分，吃点姜可以健脾温胃，为一天中食物的消化吸收做好“铺垫” ，并且姜中的挥发油可加快血液循环、高兴神经，使全身变得暖和。
另外，平时假如得了风寒感冒，喝点姜汤也会减缓感冒症状。但是，到了晚上，人体应该是阳气收敛、阴气外盛，因此应该多吃清热、下气消食的食物，这样更利于夜间休息，而姜中所含的姜酚会刺激肠道蠕动，白天可以增强脾胃功能，夜晚则可能成了影响睡眠伤及肠道的一大问题；其次，生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息，且晚上进食辛温的生姜还很轻易产生内热，日久出现“上火”的症状。说其像“砒霜”有些夸张，但确实对睡眠不利。故早上吃姜对身体的好处多，夜晚不宜大量食用。但是晚上吃少量的姜，比如把姜当成调料炒菜，并不会给健康带来危害。
总之，吃姜的总原则是，风寒病相宜，热性病不宜，寒性体质相宜，热性体质不宜。姜最大的作用就是防备风寒感冒，相反，假如症状是发烧，口干咽痛，那么还是不要“火上浇油” 。另外，便秘的人应该少吃姜，因为便秘多属于肠热，此时假如过食生姜，也会加重症状。特殊提醒大家，千万不要食用腐烂的生姜，其中含有毒物质，可诱发肝癌等。