家常菜菜谱大全带图片

当大家早已习惯去餐饮店、餐馆用餐的聚会活动方法,并纵观其便捷放心的优势时,却又会感觉这类方法缺乏了宴会上的轻轻松松愉快;另一方面,餐馆有一些菜很能忽悠人,有的饭店的菜最少姓名和价钱很忽悠人 。请到家中吃自然益处许多,下边强烈推荐一些家常小炒,做得精美一点儿,毫无疑问能顶得住场景!
糖醋排骨
【家常菜菜谱大全带图片】 1.排骨焯水,沥干水分后用沸水清洗一遍;
2.控干放盐、米酒、生抽、姜蒜丝翻拌腌渍5分鐘;
3.猪排骨置压力锅中煮制,沸腾后4分鐘熄火;
4.待锅凉透捞起来猪排骨;
5.热锅滚油下白砂糖、白醋、番茄沙司文火熬料;
6.待锅中内料汁浓稠时,猪排骨下锅煸炒至挂汁后,撒熟芝麻熄火 。
糖醋排骨
蚂蚁上树
1.粉絲用冷小水泡软捞起来;
2.红萝卜辣椒切末,葱姜切末;
3.炒一汤匙红油豆瓣酱,文火,拌和,炒成提到铁铲油是鲜红色的就可以;
3.肉沫装进去炒成分散化泛白,放一茶匙糖,放红萝卜和葱姜末;
4.加水恰好到肉沫边沿,放进粉絲;
5.煮一下,水速干了,用铁铲滚动炒糖色,放辣椒,味精,芝麻油,熄火 。
蚂蚁上树
淮山药红烧排骨
原材料:五花肉、淮山药、生姜片、八角、八角茴香、良姜、老冰糖、米酒、生抽酱油、酱油、盐
1.五花肉切几一大段,加生姜片入凉水锅烧开后稍煮十多分钟去尽水血,用温开水清洗,表层用厨房纸擦拭再切一小块 。
2.锅内倒少量油,倒进五花肉持续煸炒至冒油,转中文火再次添加老冰糖煸炒,炒至五花肉着色 。
3.锅内添加米酒、生抽酱油、酱油、生姜片、八角、八角茴香、良姜及其适当热烧开转文火炖1个钟头上下至五花肉酥烂 。
4.山药去皮切滚刀块浸在水里 。
5.五花肉酥烂后添加淮山药再次炖至淮山药酥烂,最终大火收汁就可以 。32耳鸣脑鸣看啥科