家常菜菜谱大全带图片 _家常菜

当大家早已习惯去餐饮店、餐馆用餐的聚会活动方法，并纵观其便捷放心的优势时，却又会感觉这类方法缺乏了宴会上的轻轻松松愉快；另一方面，餐馆有一些菜很能忽悠人，有的饭店的菜最少姓名和价钱很忽悠人。请到家中吃自然益处许多，下边强烈推荐一些家常小炒，做得精美一点儿，毫无疑问能顶得住场景！
糖醋排骨
【家常菜菜谱大全带图片】 1.排骨焯水，沥干水分后用沸水清洗一遍；
2.控干放盐、米酒、生抽、姜蒜丝翻拌腌渍5分鐘；
3.猪排骨置压力锅中煮制，沸腾后4分鐘熄火；
4.待锅凉透捞起来猪排骨；
5.热锅滚油下白砂糖、白醋、番茄沙司文火熬料；
6.待锅中内料汁浓稠时，猪排骨下锅煸炒至挂汁后，撒熟芝麻熄火。
糖醋排骨
蚂蚁上树
1.粉絲用冷小水泡软捞起来；
2.红萝卜辣椒切末，葱姜切末；
3.炒一汤匙红油豆瓣酱，文火，拌和，炒成提到铁铲油是鲜红色的就可以；
3.肉沫装进去炒成分散化泛白，放一茶匙糖，放红萝卜和葱姜末；
4.加水恰好到肉沫边沿，放进粉絲；
5.煮一下，水速干了，用铁铲滚动炒糖色，放辣椒，味精，芝麻油，熄火。
蚂蚁上树
淮山药红烧排骨
原材料：五花肉、淮山药、生姜片、八角、八角茴香、良姜、老冰糖、米酒、生抽酱油、酱油、盐
1.五花肉切几一大段，加生姜片入凉水锅烧开后稍煮十多分钟去尽水血，用温开水清洗，表层用厨房纸擦拭再切一小块。
2.锅内倒少量油，倒进五花肉持续煸炒至冒油，转中文火再次添加老冰糖煸炒，炒至五花肉着色。
3.锅内添加米酒、生抽酱油、酱油、生姜片、八角、八角茴香、良姜及其适当热烧开转文火炖1个钟头上下至五花肉酥烂。
4.山药去皮切滚刀块浸在水里。
5.五花肉酥烂后添加淮山药再次炖至淮山药酥烂，最终大火收汁就可以。32耳鸣脑鸣看啥科