小煎堆的做法 _生活百科

我是个糯米控，喜欢几乎一切用糯米制作的糕点，尤其怀念的是西关里的怀旧小吃"小煎堆",西关是广州一处历史悠久的地方，那里有各种各样的声名在外的美食,吸引无数五湖四海的朋友们来觅食。
最怀念小煎堆，当然是有缘由的，因为它走过我的青葱岁月，西关有个叫状元坊的地方，是非常吸引年轻人的所在，那个时候，每当周末，校园里的女同胞们就会三五成群地往西关逛去，恩，我当年就经常在这个地方邂逅到小煎堆。
煎堆又叫麻团、珍袋，麻球，汉族小吃，流行于全国各地大部分地区。
在广东是指拳头大小、油炸糯粉团，表面满是芝麻的食品。

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