馄饨是中国的传统小吃,各地叫法有别,上海一带叫"馄饨”,四川人叫"抄手”,广东一带叫"云吞”,福建人大都叫"扁食”或者"扁肉” 。福建的扁食里面的馅料比较单一,主要是猪肉馅,而馄饨的内陷感觉会更丰富多样点,除了肉以外还可以加入芹菜、荠菜、虾肉、香菇等等 。
虽然偶是福建人,但对馄饨的兴趣远大于扁肉,兴许是馄饨这名字听着就比扁肉高大上吧,哈哈 。
趁着娃午休的时候,包了两盒,放冰箱里冻着,想吃的时候随时拿出来煮,或者赶不及做晚餐,也可以拿次来解决一顿,这叫一劳永逸哈 。
传统小吃宅家做----香菇鲜肉小馄饨
食材:馄饨皮适量、猪瘦肉适量、干香菇适量、虾皮适量、生姜2片、小葱2根、紫菜适量、生抽2勺、料酒1勺、白胡椒粉少许、排骨汤适量
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健康饮食网小提示
香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
西兰花和香菇能一起吃:两者同食是坏血病,胆固醇,高血压,肾炎,尿蛋白症,糖尿病患者的首选
关键词:香菇香菇食谱馄饨食谱馄饨
食用香菇需要注意什么
【香菇鲜肉小馄饨的做法】(1)白糖水泡干香菇会更香 。盆中放40℃左右的温水,再加入适量白糖搅拌均匀,把洗净的干香菇放入 。这样浸泡的干香菇,由于吃水快,可以保住干香菇的...[更多]
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