如今的白酒市场有上千个品牌,满眼的"传统工艺,纯粮酿造”,当然这其中大部分确是"纯粮酿造”,可其中也不乏酒精"勾兑”之辈 。最让人难以接受的是加了大量工业酒精的白酒,工业酒精中有含量很高的甲醇,别名木醇或木酒精,为无色透明、高度挥发、易燃液体,主要经过呼吸道和胃肠吸收,皮肤也可部分吸收 。
专家明确指出,甲醇对人体有剧烈毒性,只要饮10~30毫升,就可能致命 。急性甲醇中毒后主要受损器官是中枢神经系统、视神经及视网膜 。患者最初表现眼前黑影、闪光感、视物模糊、眼球疼痛、畏光、复视等 。严重者视力急剧下降,可造成持久性双目失明 。重者出现意识朦胧、昏迷及癫痫抽搐等症状 。
【加入甲醇的白酒,你敢喝吗】国家标准对甲醇含量进行了限定:白酒中甲醇含量每100毫升不得超过0.04克,但由于用工业酒精勾兑白酒要比粮食酿酒便宜,一些假酒小作坊并未消失,尤其一些散装白酒中勾兑工业酒精的隐患较大 。
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