韭菜香干蚕豆米
材料:韭菜,蚕豆,豆腐干
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特别提示:简单的家常菜,只要菜新鲜就好吃 。所以我外婆强调豆米要在吃之前才剥最新鲜 。蚕豆最难熟,先下锅 。反之,韭菜最好熟,最后下 。蚕豆和韭菜是鲜味组合,豆腐干可加可不加,盐和少量鸡精调味就行 。
健康饮食网小提示
月季花和蚕豆能一起吃:月季花与蚕豆相配食用,具有健脾利温、活血调经、消肿解毒的功效
【韭菜香干蚕豆米的做法】蚕豆和枸杞能一起吃:蚕豆含有多很营养成分,其中以磷质最为丰富 。枸杞有滋补肝、肾、肺、清肝去火等功效 。两者搭配食用,对腰酸背痛、糖尿病、头昏耳鸣、两目模糊有一定的治疗作用 。
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