莲藕怎么洗里面的泥土 _知识经验

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将莲藕切成片或块，放入盆中，用水浸泡。锅里加一点白醋，防止莲藕氧化发黑，可以让莲藕更脆。向盆中加入2克精盐，搅拌均匀，浸泡10分钟。精盐具有杀菌的作用，可以去除莲藕中的虫卵。加入适量面粉，搅拌均匀，再浸泡10分钟。面粉有很强的吸附作用，可以吸附洞内的泥土。然后在流水下冲洗莲藕片两次。
如何保存莲藕:1 。清洗干净或切开的莲藕，可以在切口处贴上保鲜膜，也可以装入保鲜袋，放入冰箱保存。
2.将洗净的莲藕浸泡在10%的淡盐水中，可保存5个月以上。
3.将莲藕切成薄片，用醋腌制成凉菜，可以保持一周不变质。
4.如果莲藕不多，可以整体保存。清洗干净的莲藕可以放在水缸里，一周换一次。可以存放2个月，依然白、嫩、脆。百科全书()
【莲藕怎么洗里面的泥土】以上解释了莲藕里面的土怎么洗。本文到此结束，希望对大家有所帮助。