炸薯角的做法 _生活百科

人人都爱吃土豆，尤其是油炸版的，因此快餐店的薯条、超市的薯片得以长盛不衰。
我其实更喜欢炸薯角，或者说叫它薯块也行。土豆不去皮，油炸后外层脆韧，就是有点脆又有点Q的感觉，一口咬下去，热气喷薄而出，随之而来的是干香软糯的口感，那种丰满肥厚的感觉非常过瘾，绝非薯条和薯片能比。吃的时候蘸番茄酱更是风味十足。

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3、调味可按自己喜欢的来。
4、土豆尽量平铺，不要叠放避免炸的不均匀。
健康饮食网小提示
【炸薯角的做法】土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
关键词:土豆土豆食谱
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