人们常说"便宜没好货,好货不便宜”,虽然很多时候人们并不这样认为,但价格确实是某些商品良好质量的保证 。食品的制作、运输、保存、销售需要成本 。如果一种食品以一种明显低于本身成本的价格销售时,消费者就要在购买前认真考虑一番了,例如同合格的萨其马相比,硼砂萨其马更希望通过价格优势来吸引购买者,而这个价格势必低廉很多 。假如合格的萨其马是12元1斤的话,硼砂萨其马很有可能在价格上只达到一半左右,甚至更低 。
【如何识别加人了硼砂的萨其马】除了价格标准,食品中若加入了"非法”物质,在外观、口味上与合格产品还是有些细微的差别 。由于硼砂的"超膨松剂”作用,硼砂萨其马看起来油亮,光泽度很高,闻起来有轻微的碱味,拿在手里时触感滑爽、吃起来特别柔软 。当消费者购买到这样价格低廉的萨其马时,要千万小心它极有可能是加入了硼砂的毒萨其马 。
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