【看油的颜色来区分油的好坏】以上介绍的几种食用油都各有各的优点 ， 大家可以根据喜好去选择购买 ， 在油的选择上 ， 首先是看颜色 。一般来说 ， 油被精炼的程度越高 ， 油的颜色就会越淡 ， 所以在选油时可以先从油的颜色上入手 ， 当然这些食用油大多是从植物中提取的 ， 本身会带有那种植物本身的颜色 ， 所以有一些颜色是很正常的事 。油颜色清亮之后 ， 看起来会很清澈 ，  。透明度会很高 。

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