小米汤也变成了很多人喜爱喝的一种粥 , 更关键的是小米中还具备比较明显的健脾养胃作用 , 因此 针对胃里存有病症的群体而言 , 就可以常常喝小米汤来做到健脾养胃的作用 。而在喝小米汤的全过程中 , 还可以和别的食物营养在一起 , 让小米汤充分发挥出更强的味儿 。因而小米汤和什么食物营养在一起最好是呢?
一、百合小米粥
原材料
干百合(50克)、干银耳(1朵 , 20克)、大枣(6颗)、花生仁(30粒)、小米(1一次性纸杯)、冷水(15碗)、老冰糖(适当就可以 。)
作法
1、干百合、大枣和花生仁清洗用清小水泡发 , 花生仁除掉表皮;小米清洗干净 , 放进冷水中侵泡30分钟 。
2、白木耳用清小水泡发 , 去蒂摘成小朵 , 清洗去残渣 , 控干水预留 。
3、往锅内放进小米、白木耳和花生仁 , 引入10碗冷水搅拌均匀 。
4、盖上火灾烧开 , 改文火慢煮40分钟 , 期内持续翻搅 , 防止小米黏锅 。
5、煮至小米汤越来越粘稠 , 引入3碗沸水搅拌 , 来稀释液小米汤 , 期内持续翻搅 , 防止小米黏锅 。
6、将大枣、百合花和老冰糖放进小米汤中 , 引入1碗沸水稀释液粥底 , 以文火续煮30分钟 , 就可以起锅 。
二、花生仁小米汤
原材料
小米50克 , 花生米50克 , 赤小豆30克 , 桂花糖、老冰糖各适当 。
作法
1、将小米、花生米、赤小豆放进冷水中侵泡4钟头 , 随后清洗干净 , 备用 。
2、锅中引入适当冷水 , 添加花生米、赤小豆烧开后 , 改成文火煮30分钟 。
3、放进小米 , 煮至米烂 , 花生米、赤小豆软嫩 , 再添加老冰糖、桂花糖就可以 。
三、红糖小米粥
原材料:
小米150克、大枣5-10颗、碎花生少量、瓜子少量、老红糖10克 。
作法:
1、齐备原材料:小米 , 大枣 , 老红糖和果干 。果干能够 整颗放进 , 也可剁碎后添加;
2、小米清洗干净 , 放进火锅选用冷水侵泡30分钟上下 , 大枣清洗 , 削皮 , 大枣肉剁碎预留;
【小米粥和什么搭配最好】 3、取火锅 , 引入适当冷水 , 煮沸后放进小米 , 转文火渐渐地熬煮 , 待小米颗颗盛开时放进大枣碎 , 搅拌均匀后再次熬煮 , 待大枣肉酥烂后放进老红糖 , 碎花生翻拌 , 再熬煮十多分钟就可以关爆火 。孕妇必需哦!
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