话说这个凤爪,是邻居去大亚给带回来的,
本来想做红烧的,但是炸出的色泽不算理想,索性就整出这个蒜香凤爪了 。
意外的是味道竟然还不错!于是赶紧拍了个照就po出来了 。
特别适合喜欢浓郁蒜香的朋友们,
如果怕蒜味的,妞在这说声抱歉了!不过可以尝尝妞之前做的红烧凤爪,也许会喜欢!
这个味道除了蒜香,妞还加了花椒、干辣椒、豆豉、藤椒油,
综合起来就是香的同时鲜,还带有辣味~
蒜香勾芡凤爪——另外一种好吃到极致的凤爪做法
原料:4人
【蒜香勾芡凤爪的做法】鸡爪500g,花椒、干辣椒、桂皮、八角
勾芡:生粉2勺,蚝油3勺,白糖2勺,豆瓣酱1勺,藤椒油2勺,盐和生抽少许
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关键词:鸡爪凤爪蒜香菜菜谱
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