营养快手清新小炒——豆干芹菜
【豆干芹菜的做法】儿子很喜欢吃芹菜,按他的话来说,脆脆的,很好吃 。隔段时间不吃,会很想念呢 。说来很惭愧,我小时候可不喜欢吃芹菜呢,总觉得难以下咽 。细想来,不喜欢吃的蔬菜还很多呢 。带异味的洋葱,韭菜,茼蒿,萝卜,青椒,蘑菇等等,好像连豆腐都不是很喜欢的 。我妈那次还说起来这事,其实是为了表扬儿子的,小家伙很不挑食,啥都吃 。那次以后,儿子会经常说起来这事,搞得我很羞愧,现在已经改了好吧?唉,谁让自己的毛病多呢?
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健康饮食网小提示
豆干和韭菜能一起吃:含丰富的蛋白质和维生素,是素食者最好的蛋白质补充来源
西红柿和芹菜能一起吃:西红柿中含有维生素P,即芦丁,能防治高血压和动脉硬化 。若与芹菜搭配食用,能为人体提供丰富的营养成分,具有清热利湿,平肝降压等功效 。适用于高血压病、贫血 。
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