营养美味小炒饭——鸭蛋腊肠炒饭
上次回老家,去公公婆婆家,带回来的我鸭蛋比较少,所以没有腌,都用来做菜了 。鸭蛋有滋阴清热、生津益胃的功效 。主治肺阴亏虚,干咳少痰,咽干而痛等;胃阴亏虚,口于而渴,干呕,大便干燥等 。所以,秋季适当吃一些鸭蛋是比较好的选择 。
炒饭的米饭是头天剩下的杂粮米,更有营养 。
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健康饮食网小提示
银耳和鸭蛋能一起吃:银耳有润肺、生津止咳、滋阴养肺益气和血、补脑强心和补肾等功用 。鸭蛋味咸、性凉,具有滋阴润肺、补中益气等功效 。二者同煮共食,可治疗肺阴不足所致的咽喉干燥、声嘶、干咳等症
【鸭蛋腊肠炒饭的做法】鳖肉和鸭蛋不能一起吃:二物皆属凉性,不宜同食
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