月饼的做法 _生活百科

眼看着中秋一天天的临近了，今年定制了新的花片，买了一点馅料。想尝尝买来的馅料是怎样的味道。
过几天再自己做馅料。这几天各种忙，身体也是老出状况，今年很虚弱。
不过呢，中秋是一年中的最重要的节日之一啊，这个时候不做月饼平时更是很少练手！
下定决心，今年多做几次。广式月饼，苏氏月饼，冰皮月饼一一的做。哈哈，家人有口福了！
【月饼的做法】月饼
月饼冰皮：中筋面粉100克，奶粉5克，转化糖浆75克，枧水1克，花生油25克。
馅料：蓝色咖啡，香辣牛肉馅。
63克的月饼模具，皮19克，馅料44克的比例。

文章插图

文章插图
关键词:月饼食谱月饼
中秋月饼健康吃法
月饼为八月十五的应景食品,怎样健康地正确地吃月饼,也是大有讲究的。现吃现买月饼是时令性食品,季节性很强,不宜久放。因为月饼含油脂较多,日久...[更多]