自制风味凉粉的做法 _生活百科

红薯中含有高质量的粗纤维、胡萝卜素、VA、B、C、E、亚油酸等几十种对人体有益的营养成份，被当代营养学家称为营养最均衡的保健食品，经常食用，有减肥抗癌，增强免疫护心脏的食用功效，但如果把红薯经过深加工之后再把淀粉提炼出来，加工成各种食品，红薯中的精华将会得到更高更集中的提升。今天和大家分享的，是用红薯淀粉加工制作的凉粉，一锅两味(花蜜味和酸辣味) 。
【自制风味凉粉的做法】自制风味凉粉
用料:红薯淀粉150克，清水750毫升，红玫瑰鲜花蜜1大勺，香菜2根，生抽1勺，味极鲜酱油1勺，酸醋1勺，辣椒油1小勺，花生数粒。

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小贴士：调花蜜料汁时，如果加入几小勺凉开水后，甜度不够时，可选择撒入一勺白糖，也可选择加入一勺蜂蜜。
关键词:凉粉食谱凉粉
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