这道菜大家熟悉吧？它可谓是超级下饭的一道菜，许多家庭日常都会做 。
我并没有采取油爆的方法，虽然那样做出来的菜豆外形会比较好看，但热量太高 。我用了干煸的方式，这样比油爆的焦一些，更香；而猪肉则选自猪脖子处，肉质软嫩；菜豆因为煸干了水分，只余下浓浓的甘甜味，伴着小辣椒的香辣，一入口便停不下来呵！我先生本是不爱吃菜豆的一个人，但初尝这道菜让他大为惊喜，自己吃掉了一整盘 。
肉末煸菜豆
材料：菜豆400克左右，肉80克，大蒜、干辣椒少许 。
调料：禾然有机酱油10m1、禾然有机豆瓣酱5m1、蚝油10m1、水30m1、陈醋适量、盐少许 。
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【肉末煸菜豆的做法】2、炒肉时先放一勺调料能让肉入味且上色 。
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