童子尿煮蛋真的是大补之物吗?童子尿煮蛋是大补,真的这么神奇?根据出售“尿蛋”的小贩的说法,“童子尿煮蛋”是春夏二季的大补之物,春天吃了不会犯困,夏天吃了不会中暑 。仅仅把普通用来煮鸡蛋的清水换成所谓的“童子尿”,就能让煮鸡蛋具有这么多神奇的作用吗?
文章插图
尿为何物?
简单地说,尿是人体血液成分的一部分 。血液流经肾脏的时候,其中的代谢废物以及一部分水、微量元素会被肾小球“挤”到肾小管里,成为原尿 。继而经过一大套尿液的浓缩、稀释过程,来到输尿管、膀胱,经过尿道排出体外 。
尿液的成分十分复杂,其中除了水和钠离子、钾离子、氯离子等各种电解质以外,还有尿素、肌酐等机体代谢废物 。尿液的气味和味道,主要来自于其中的氨和其它一些电解质,而尿液的口感,则来自于尿素 。虽然我本人并没有亲自品尝过尿液,但是根据那些为了生存而被迫饮用尿液的人所留下来的记录来看,尿液绝对不好喝 。这种本身味道就不好的东西在火上烹煮,“蛋臭不怕巷子深”那是可想而知的 。
当然,尿液是可以喝的 。健康人的尿液通常比较洁净(不过现在也有研究表明,尿液并不像人们以往认为的那样“无菌”),它的主要成分就是水,少量饮用尿液所摄入的代谢废物也并不会对身体造成严重伤害 。所以,在紧急情况下,比如在地震废墟中或在海难中无法找到饮用水的时候,是可以饮用尿液补充水分的(但喝得太多也会导致脱水和电解质失衡) 。另外,在战时,尿液还可以在紧急情况下清洗伤口 。
尿蛋“营养丰富”?
据传,“尿蛋”在烹煮的时候,除了在尿中煮熟,还要敲碎蛋壳,充分接触尿液 。这大概和大家平时做茶叶蛋的步骤类似,目的是让鸡蛋充分入味 。“尿蛋”采取此种步骤也可以入味:尿中的电解质能够提供类似盐的成分,让“尿蛋”染上咸味;可尿中的其它成分,则可能让“尿蛋”沾染上其它无法预料的味道 。
【为什么童子尿可以治病 童子尿煮鸡蛋治什么病】斗胆猜测一下,“尿蛋”放入口中,一定是“打翻了调料铺”(如果调料铺有尿素卖的话),苦、咸、涩,总之跟好吃一定不沾边 。那些声称“尿蛋”可口的人,不知真的是重口味,还是因为相信“尿蛋”的功效而产生的心理作用 。
很显然,尿中并无什么神奇的成分,“尿蛋”入口,大致相当于吃了鸡蛋喝了尿——科学一点说,是吃了鸡蛋并口服了血浆成分+机体代谢废物 。所以“尿蛋”的神奇功效很让人怀疑 。我们暂且不说那些代谢废物是否有害,对机体无益倒是肯定的 。正常饮食所摄入的营养物质、微量元素完全够用,完全无需“尿蛋”来补;而尿蛋里多出来的机体排泄废物,比如尿素、身体里多余的纳、钾元素等,吃到嘴里最终还是要原样排出的 。如果大量使用这样的食品,搞不好还会因为摄入超量的尿素,导致血氨升高,对神经系统造成损伤 。
而这“尿蛋”所吹捧的童子尿其实也没什么特别的 。小孩尿中的成分和成人尿中的基本一样 。从化验数据上来看,儿童的尿液中的部分电解质含量与成人可能存在细微的差异,这是因为儿童泌尿系统功能尚未达到成人水准所导致 。但可以肯定的是,童子尿里不存在什么成人尿液中没有的特殊成分,也就更不可能有包治百病的功效了 。
有个笑话,说有位老兄去某地旅游,主人高兴地拿出“尿蛋”来招待这位仁兄 。不过此兄对尿实在不忍,就说:“我不爱吃蛋……”不料主人更热情地说:“那来喝碗汤吧!”
- 陈立农人气为什么那么高,感觉长相很一般 陈立农八字面相分析另一半
- 为什么我的手指生出来些只有两节有些三节对面相有影响吗?【手指流血面相】
- 『icloud照片缓存不出来』为什么苹果手机不能播放手机里拍摄的视频?
- 算命的说生第二胎后一个月不能见第一胎 为什么:算命 要不要二胎
- ios为什么禁止迅雷_苹果为什么禁止迅雷
- 狂恋你中林清野为什么入狱_狂恋你林清野入过监狱吗
- 八字 和紫薇斗数不一样-为什么八字和紫微 看出来的结果不一样呢
- 生辰八字上寿命是七十几岁而佛学算命是八十几岁为什么 生辰八字寿命
- 慈禧的儿是那个皇帝,同治之后为什么是光绪即位
- 慈禧的儿是那个皇帝,慈禧死前为什么要毒死皇帝