为什么是年糕 什么意思啊?
年糕(nián-gāo)是用黏性大的米粉的糕 , 是农历应时食品 。春节 , 我多地区都有讲究糕 。年糕有黄、白两色 , 象征金银 , 年糕又称“年年糕” , 与“年年高”谐音 , 寓意着人们的工作和生活一年比一年提高 。
关于春节年糕的来历 , 有一个很古老的传说 。在远古时期有一种怪兽称为“年” , 一年四季都生活在深山老林里 , 饿了就捕捉其他兽类充饥 。可到了严冬季节 , 兽类大多都躲藏起来休眠了 。“年”饿得不得已时 , 就下山伤害百姓 , 攫夺人充当食物 , 使百姓不堪其苦 。后来有个聪明的部落称“高氏族” , 每到严冬 , 预计怪兽快要下山觅食时 , 事先用粮食做了大量食物 , 年糕
搓成一条条 , 揿成一块块地放在门外 , 人们躲在家里 。“年”来到后找不到人吃 , 饥不择食 , 便用人们制作的粮食条块充腹 , 吃饱后再回到山上去 。人们看怪兽走了 , 都纷纷走出家门相互祝贺 , 庆幸躲过了“年”的一关 , 平平安安 , 又能春耕作准备了 。这样年复一年 , 这种避兽害的方法传了下来 。因为粮食条块是高氏所制 , 目的为了喂“年”度关 , 于就把“年”与“高”联在一起 , 称作为年糕(谐音)了 。
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