翻家里的橱柜,发现还有一小袋糯米,应该是端午节包粽子的时候剩下的吧?
只有那么一点,用来做什么呢?煮糯米饭是不够的啦 。刚好家里买了莲藕煲汤,于是就想到了糯米藕,马上动手,做了这个糯米藕,我用焖烧锅煮的,先在电磁炉上煮了半个小时,然后放进焖烧锅,第二天早上才拿出来,很粉糯,很好吃 。可惜,这个莲藕的藕眼不大,可以塞进去的糯米太少了 。如果专门买莲藕来做这个的话,就要选那中圆圆鼓鼓的莲藕,藕眼大些就可以多塞点糯米了 。剩下的糯米,我顺便倒进锅里,放了冰片糖一起煮,这样就可以一举两得了,吃糯米藕,喝糯米甜粥,呵呵,这个早餐很甜蜜哦!如果你不放糖进去煮的话,可以在吃糯米藕的时候,淋上蜂蜜来吃,别有一番风味呢!
【糯米藕的做法】甜蜜粉糯的糯米藕,当早餐,当下午茶,当宵夜都很不错哦!
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健康饮食网小提示
鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维,属碱性食物,而鳝鱼属酸性食物,两者合吃,有助于维持人体酸碱平衡,是强肾壮阳的食疗良方 。
章鱼和莲藕能一起吃:章鱼与藕、红枣搭配,补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效 。
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椰丝糯米糍
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