说到芦笋相信很多人都非常喜欢吃 , 但是有的时候买的多了没有保存好 , 口味就会变得非常的差 , 可见掌握好保存的方法是多么重要 , 那么芦笋怎么保存才好呢 。
【芦笋如何保存?芦笋怎么保鲜】
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同样道理 , 新鲜芦笋的鲜度很快就降低 , 使组织变硬且失去大量营养素 , 应该趁鲜食用 , 不宜久藏 。如果不能马上食用 , 以报纸卷包 , 置于冰箱冷藏室 , 应还可维持两、三天 。另外 , 用约5%浓度的食盐水 , 烫煮1分钟后 , 捞置于冷水中 , 使之冷却 , 是为杀菁 , 杀菁后放在冰箱中 , 也可维持两、三天不致腐坏、老化 。不过 , 最理想还是鲜买鲜吃 。
上面就是对芦笋怎么保存的介绍 , 相信很多人都知道芦笋保存起来非常的简单 , 但是值得注意的是 , 上面的方法虽然能让食物保存更久一些 , 但是变质一定不能在吃了 。
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