蝗虫是蚂蚱 。蝗虫别名“蚂蚱”,是一种归属于节肢动物门、昆虫纲、直翅目、蝗总科的虫类,关键摄食莎草科和莎草科绿色植物,对粮食作物的伤害很大,归属于农牧业虫害 。科昆虫中华稻蝗、飞蝗等的虫体 。又称之为蚱蜢 。遍布于我国华北地区、华东地区、华中和四川、陕西省、甘肃省、中国台湾等地域 。得到完去翅、足,清洗,用开水烫死后服用 。带有高蛋白食物 。是最理想化的食品 。
[特性]味甘、辛,温性 。能健脾胃助消化,息风止痉,止咳平喘,通脉 。
【油炸蚂蚱有寄生虫吗】 [参照]含丰富多彩的蛋白和人体脂肪、钙、磷、铁、铜、锰、维生素D、B等成份 。
[主要用途]用以脾虚少食或营养不良;急慢惊风,抽动筋挛;百日咳,支气管哮喘,喘咳气短 。
[使用方法]煎汤,炒食,或研粉 。
蝗虫的性能与使用价值:蝗虫为食药同源双用虫类,卵生,属昆虫纲直翅目,蝗科 。据调查,蝗科现有859种蝗虫,能当药供服用的关键有二种,即东亚飞蝗和中华稻蝗,这二种蝗虫营养丰富,肉质地绵软、细嫩,味美如虾,据《飞蝗之研究》和《飞蝗的饲料价值》等书详细介绍,蝗虫含有蛋白、碳水化合物化合物、虫类生长激素等活性物质,并带有维生素D、B、C和磷、钙、铁、锌、锰等营养元素,蝗虫不可是人间美味,并且還是看病灵丹妙药,有养胃肋阳,健脾胃助消化,袪风止咳化痰之作用 。
《本草纲目》记述,蝗虫单单使用或搭配应用能医治多种多样病症,如破伤风、小儿惊风、发热、止喘、痧胀、鸬鹚瘟,冻疮,气管炎和避免心脑血管病症等 。能够 十只煎汤服,或炒存性研末服,五只/次,冻疮炒存性研末调芝麻油涂伤处 。
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