【红烧豆瓣鱼如何做才好吃】

文章插图
1.材料:鲫鱼1条，麻辣豆瓣酱适量，淀粉适量，葱适量，姜适量，蒜适量 。
2.用横刀切鱼 ， 方便鱼更快更好的入味；葱、姜、蒜洗净，切成粉 。
3、鱼身拍淀粉入油锅 。
4、至两面金黄 ， 待用 。
5.热锅放油，放入葱姜蒜末炒香 ， 加入适量豆瓣酱 。
6.倒入炸好的鱼，加点热水煮 。
7、收汁，出锅装盘 。
以上解释了红烧豆鱼怎么做才好吃 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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